日本酒が苦手だった私がある時呑んだ一ノ蔵『ひめぜん』でイメージが変わり呑み始めて約6年。 日本酒が好きになった勢いでついに2025年1月唎酒師の資格を取得し、ますます深みにハマる日々です。(好きな日本酒:甘口フルーティ系) 私の独断と偏見のレビューですが、参考になれば幸いです。 唎酒師.日本酒品質鑑定士(認定番号049778)、料飲サービス検定(認定番号102049)
敷嶋 / 愛知
2022
9/10
敷嶋 山田錦 純米大吟醸 無濾過生原酒 グレープフルーツの・・
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2021
8/9
敷嶋 半歩目 特別純米 瓶燗火入れ 原酒 2020BY 火・・
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