日本酒が苦手だった私がある時呑んだ一ノ蔵『ひめぜん』でイメージが変わり呑み始めて約6年。 日本酒が好きになった勢いでついに2025年1月唎酒師の資格を取得し、ますます深みにハマる日々です。(好きな日本酒:甘口フルーティ系) 私の独断と偏見のレビューですが、参考になれば幸いです。 唎酒師.日本酒品質鑑定士(認定番号049778)、料飲サービス検定(認定番号102049)
豊香 / 長野
2022
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豊香 金紋錦 純米吟醸 一回火入れ 白葡萄のようなとてもフ・・
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豊香 春かすみ 純米 無濾過生貯蔵原酒 非常にフルーティな・・
豊香 秋あがり 別囲い 純米 生一本 どっしりした米感を・・
豊香 純米 生一本 豊香秋あがりと香りは同じだが、フルーテ・・
豊香 新酒おりがらみ 初しぼり 純米 無濾過生原酒 ややフ・・
豊香 初しぼり おりがらみ 純米吟醸 無濾過生原酒 新酒ら・・