山本 / 秋田
2023
4/8
備忘録 山本 サンセットオレンジ 純米吟醸
一白水成 / 秋田
備忘録 一白水成 特別純米
まんさくの花 / 秋田
2022
9/10
まんさくの花 朝日70 巡米 一回火入 原酒 米感をほのか・・
8/19
一白水成 雄町 純米吟醸 一回火入れ R3BY 今年の雄町・・
MK (MKシリーズ) / 秋田
7/5
MK-Y 純米吟醸 一回火入れ 原酒 まんさくの花の酵母プ・・
4/16
一白水成 愛山 純米吟醸 フルーティだが、甘さは控えめな香・・
ゆきの美人 / 秋田
4/14
雪の美人 酒こまち 冬しぼりたて生酒 人工的な香りで米感・・
2021
8/10
一白水成 雄町 純米吟醸 フルーティで甘口なので、とても美・・
4/20
一白水成 酒未来(山形県産) 純米吟醸 火入れ 香りはフル・・
新政 / 秋田
1/1
新政 エクリュ2019 生酛 木桶 特別純米 別誂 中取り ・・
秀よし / 秋田
2020
12/1
秀よし とろとろと 練り上げにごり酒 純米原酒 甘さ控えた・・
ゆきの美人 愛山麹ひやおろし 純米吟醸
雪の茅舎 / 秋田
7/17
雪の茅舎 山廃純米 辛口方向で山廃らしい苦味を感じる。
マル飛 / 秋田
5/26
飛良泉 マル飛 山廃 純米大吟醸 別誂 百田 限定生酒 ・・
4/18
山本 うきうき 純米吟醸 生酒
3/21
山本 6号酵母 純米吟醸 原酒
1/26
一白水成 特別純米 ささにごり 薄濁りのお酒だけあって開栓・・
飛良泉 / 秋田
2019
11/17
飛良泉 山廃純米 ひやおろし 酸味がとても強め