御代櫻(御代桜) / 岐阜
2021
3/28
純米大吟醸 Sakura メロン、桃の香→甘旨酸苦 全体・・
蓬莱 / 岐阜
2020
6/12
おんざろっく 夏にごり 米の香+旨甘酸とうっすら苦味のキレ・・
W(ダブリュー) / 岐阜
5/16
純米 愛山 無濾過生原酒 甘旨+酸→穏やかで優しい印象
純米 強力 無濾過生原酒 梨香の香+甘酸旨→うっすら苦酸の・・
4/29
純米 赤磐雄町 無濾過生原酒 精米50% フルーティな香り・・
4/28
純米 亀の尾 無濾過生原酒 精米50% メロンの香り+甘旨・・
純米 穀良都 無濾過生原酒 精米50% フルーティな香り+・・
純米 ひだほまれ 無濾過生原酒 精米45% 旨甘ナッツ感の・・
4/23
山田錦 純米無濾過生原酒 爽やかな甘酸っぱさ。軽快なキレ有・・