サササンデー SASA・SUNDAY / 新潟
2021
10/3
青リンゴ系香→酸>甘>苦渋→柑橘系酸の余韻 低・・
KENICHIRO / 新潟
9/11
KENICHIRO 三割麹仕込 白麹Ver. リンゴ系香→・・
高千代 / 新潟
2020
12/25
にごり生酒 桃色活性 甘旨酸苦→キレ シュワ感弱い
9/20
扁平精米 無調整活性生原酒 うすにごり活性生 繊細なシュワ・・
越の白鳥 / 新潟
9/13
越の白鳥 純米吟醸 13% 無濾過原酒雪室熟成 アルコール・・
8/21
ai 77 愛山77%扁平精米 ピーチっぽい香+甘酸旨・・
7/7
たかちよseven おりがらみ 本生 扁平精米 無調整生原酒・・
4/12
森のくまさんChapter 5 フルーティな酸味+甘旨味→・・
上善如水 / 新潟
3/8
花見酒の上善如水 まろやかではあるものの、キリッとしたアル・・
1/5
1日目硬い印象 2日目柔らかになった 梨、バナナ系の香、・・