基本家飲みですが、お店で飲むことも。 福島のお酒を好んでよく飲みます。 甘酸でフレッシュなお酒が好みですが、 最近は自家熟成酒や古酒にも手を 伸ばしています。 レビューはあくまで自分の一方的な 意見です。 よろしくお願いします。
No.6 / 秋田
2021
1/13
新政No.6 X-type 2020.01製造 1年氷温熟・・
1/21
新政NO6typeRエッセンス 2020.06製造 流石・・
2020
2/10
新政No.6 R type 生酒原酒 生酛造りらしい酸の味・・
3/22
新政No.6 R type 前にもレビューしたが、旨い! ・・
翠玉 / 秋田
2024
6/20
翠玉 純米吟醸 無濾過生 2024.01製造 この時期・・
亜麻猫 / 秋田
8/6
新政 亜麻猫 2020.1製造 生酛らしい酸が際立ち、木・・
花邑 / 秋田
6/17
花邑 純米吟醸 酒未来 生酒 202105製造 酒未来ら・・
11/4
花邑 純米吟醸生 秋田酒こまち 2020.05製造 花の・・
まんさくの花 / 秋田
6/29
まんさくの花 荒ばしり 純米吟醸生原酒 生のフレッシュさ・・
新政 / 秋田
5/10
新政 瑠璃2019 生酛木桶純米 美山錦 きょうかい6号 ・・
5/4
新政エクリュ 微炭酸で少しドライな味わい。 リーズナブル・・
4/19
花邑 純米吟醸 雄町 フルーティで綺麗な味わい。 普通に・・
一白水成 / 秋田
8/22
一白水成 良心 特別純米酒 2024.07製造 香りは高・・
高清水 / 秋田
9/14
高清水 純米大吟醸 秋田流寒仕込 スッキリした中でも、程・・
10/1
新政エクリュ2019 生酛木桶純米 2020.06製造 ・・
天蛙 / 秋田
4/21
新政 天蛙 入手出来なくて、日本酒バーで初飲。 開栓して・・
一白水成ささにごり 特別純米酒 しぼりたてだけあって、 ・・
4/20
花邑 陸羽田 純米酒 綺麗な味わいのなかで、少し辛口で苦味・・
鳥海山 / 秋田
3/27
鳥海山 純米吟醸 無濾過生原酒 スッキリ辛口な味わい。 ・・
2/1
まんさくの花 愛山 フルーティで愛山らしい華やかさ。 初・・
1/29
一白水成 純米吟醸袋吊り生酒 米の旨味を感じつつ、辛苦酸で・・
陽乃鳥 / 秋田
新政 陽乃鳥 貴醸酒 かなり甘いが、酸味もある。 熟した・・
雪の茅舎 / 秋田
3/8
雪の茅舎 純米吟醸 2013.12 6年常温熟成 冷やだ・・