基本家飲みですが、お店で飲むことも。 福島のお酒を好んでよく飲みます。 甘酸でフレッシュなお酒が好みですが、 最近は自家熟成酒や古酒にも手を 伸ばしています。 レビューはあくまで自分の一方的な 意見です。 よろしくお願いします。
金雀 / 山口
2020
6/30
金雀 純米吟醸 秘伝隠生酛 2020.06製造 生酛らし・・
天美 / 山口
2021
8/3
天美 純米吟醸 原酒 2021..07製造 柑橘っぽい吟・・
7/19
金雀 伝承山廃造 2020.06製造 生酛に比べて微炭酸・・
Ohmine (大嶺) / 山口
7/10
大嶺 夏純かすみ生酒 2020.06製造 米の旨味をしっ・・
5/26
金雀 純米吟醸 2020.05製造 中々手に入らない銘酒・・
獺祭 / 山口
4/21
獺祭 純米大吟醸45 綺麗で雑味の無い味わい。 切れ味も・・
3/3
金雀 純米吟醸 しぼりたて生 金雀の生酒は初めて頂きます。・・
雁木 / 山口
2023
8/16
雁木 ゆうなぎ 純米大吟醸 入り口は甘やかですっき・・
和可娘 / 山口
9/30
わかむすめ 秘色(ひそく) 純米吟醸 無濾過生原酒 20・・
貴 / 山口
6/29
貴 純米吟醸雄町 これもまた、居酒屋PBのお酒。 どうや・・
長門峡 / 山口
3/22
長門峡 特別純米 少しのアルコール感を感じる。 どっしり・・