30数年来のワインラバーで自宅の地下セラーにワインを持ってますが、2016年の春から日本酒中心に転向しました。評価は先ず飲めれば星3つ以上、4つは普通以上、4.5は人に勧められる。星5つはケース買いします。
No.6 / 秋田
2016
12/3
今年二本目のR 先の忠愛 愛山の純大ムロゲンと並行して飲むと・・
新政 / 秋田
9/7
生成 2015 エキュ 生酛純米生 日本酒と言うよりワイン・・
8/26
タイプR 純米 微かな吟醸香と飲んだ後に感じる酸味、強過ぎ・・
亜麻猫 / 秋田
12/24
全体的にライトボディであり、かつ酸味があるのでスイスイ飲める・・
11/14
美山錦 ラピス 今並行して飲んでる本丸と比較すると、ラピス・・
栗林 / 秋田
10/20
美郷錦歩合60の純米生々 円やかでやや甘めでまったりした酒・・
雪の茅舎 / 秋田
7/24
純米吟醸 初めて呑む 荻窪のクイーンズ伊勢丹に置いてあった・・