30数年来のワインラバーで自宅の地下セラーにワインを持ってますが、2016年の春から日本酒中心に転向しました。評価は先ず飲めれば星3つ以上、4つは普通以上、4.5は人に勧められる。星5つはケース買いします。
陸奥八仙 / 青森
2016
12/20
陸奥八仙 赤ラベル 一回火入れ フルーティな香りと味 鳳凰・・
喜久泉 / 青森
9/25
田酒の蔵元が出しているアルコール添加の本醸造酒、アル添酒はず・・
9/21
グリーンラベル ひやおろし 純米吟醸 軽やかな甘さと少しハ・・