30数年来のワインラバーで自宅の地下セラーにワインを持ってますが、2016年の春から日本酒中心に転向しました。評価は先ず飲めれば星3つ以上、4つは普通以上、4.5は人に勧められる。星5つはケース買いします。
花垣 / 福井
2017
7/13
16.12製造 ムロゲン生の純米 セラーで半年、ここ一か月・・
1/10
これも最初凄いセメンダイン臭がしたが、翌日には大分馴染んで気・・
梵 / 福井
2016
11/28
先のときしらず、ゴールドと一緒に買った純大のムロゲン 飲み・・
黒龍 / 福井
10/17
吟醸 ひやおろし 鳳凰美田と飲み比べると、味と甘味の薄さが・・
7/9
ときしらず ゴールドより長期熟成されてる様ラベルには5年熟・・
ゴールド 芳醇旨口でそんなに高くない純米吟醸酒、日本酒に目覚・・