30数年来のワインラバーで自宅の地下セラーにワインを持ってますが、2016年の春から日本酒中心に転向しました。評価は先ず飲めれば星3つ以上、4つは普通以上、4.5は人に勧められる。星5つはケース買いします。
仙禽 / 栃木
2016
7/9
雄町50 純米吟醸 1ヶ月前に1.8L瓶を4-5日で空けた・・
姿 / 栃木
2017
3/22
栃木の増田屋の企画 酒米違いによる味比べ これは姿 山田錦・・
辻善兵衛 / 栃木
栃木の増田屋の企画 酒米違いによる味比べ これは辻善兵衞醸・・
2/7
2016年 モダン仙禽山田 殆ど完璧な味わい、甘さ、飲み・・
忠愛 / 栃木
11/30
愛山50 ムロゲン生 中取り純大 初めての愛山酒 愛山の特・・
11/26
磨き90の木樽生酛仕込み、26BYの酒 BS放送酒旅であおい・・
鳳凰美田 / 栃木
10/22
28BYの美田の初しぼり生酒 先週飲んだここのひやおろしと・・
純米吟醸 百万石55 安い?2300/一升瓶 濃厚芳醇旨口・・
旭興 / 栃木
3/25
増田屋コレクション28 ひとごごち55 ムロゲン生 右 先・・
1/3
年明け一本目に開けたのは仙禽 火入れのモダン山田錦 香り・・
10/17
ひやおろし 純米吟醸 いつもの純米吟醸でなくてひやおろしバ・・
9/19
仙禽 クマクスムスクー 舌を噛む様な名前の仙禽の雄町50・・
8/21
純米大吟醸生原酒 山田錦40 香りは穏やかほのかな吟醸香、・・