購入は都内城南エリアと出張に多い広島で。 自宅飲みは錫製タンブラーにオンザロックス(冷やす石)を入れて冷酒。 ★5.0・・旨い!!また出会いたい。 ★4.5・・近いうちに同銘柄(or シリーズ)を! ★4.0・・この蔵元さん気になる。 ★3.5・・頭の片隅に留めておきたい。 ★3.0・・ちょい特徴的。 ★2.5・・スーパーにありそう。 ★2以下・・残念也。
仙禽 / 栃木
2017
7/6
仙禽 ドルチェブーケ 個人的に求めていた酸味がここにあった・・
2016
8/3
仙禽の夏酒「かぶとむし」無ろ過生原酒・中取り 原料米はドメ・・
2019
6/14
仙禽一聲 2019 フルーティーな香りで甘酸。 苦味も結・・
3/29
モダン仙禽 無垢 無濾過原酒 瓶囲い瓶火入れ フルーティー・・
2018
3/10
仙禽 線香花火 甘すぎない白ワインかと思った。 洋食に合・・
7/5
仙禽 ナチュールシス 超古代製法・酵母無添加・蔵付き酵母 ・・