購入は都内城南エリアと出張に多い広島で。 自宅飲みは錫製タンブラーにオンザロックス(冷やす石)を入れて冷酒。 ★5.0・・旨い!!また出会いたい。 ★4.5・・近いうちに同銘柄(or シリーズ)を! ★4.0・・この蔵元さん気になる。 ★3.5・・頭の片隅に留めておきたい。 ★3.0・・ちょい特徴的。 ★2.5・・スーパーにありそう。 ★2以下・・残念也。
山間 / 新潟
2019
5/28
山間 30BY仕込16号 中採り直詰 多少、熟成した方がよ・・
4/4
山間 30BY仕込8号 中採り直詰 特別純米無濾過生原酒 ・・
2/28
山間 30BY仕込1号 中採り直詰め 開栓即は舌ピリッあり・・
2018
12/9
山間 19号 純米吟醸 無濾過原酒 マスカットのような甘い・・
8/24
山間 29BY仕込み16号 中採り直詰 純米吟醸雄町 山間・・
山間 29BY仕込み14号 中採り直詰 純米大吟醸 山間で・・
8/5
山間 仕込み22号 中採り直詰 ちょい辛なんだけど、そん・・
6/3
山間 仕込み10号 中採り直詰 特別純米 ヤンマー。ウンマ・・
2/12
山間 中採直詰生原酒 特別純米 仕込7号 上品なフルーティ・・