購入は都内城南エリアと出張に多い広島で。 自宅飲みは錫製タンブラーにオンザロックス(冷やす石)を入れて冷酒。 ★5.0・・旨い!!また出会いたい。 ★4.5・・近いうちに同銘柄(or シリーズ)を! ★4.0・・この蔵元さん気になる。 ★3.5・・頭の片隅に留めておきたい。 ★3.0・・ちょい特徴的。 ★2.5・・スーパーにありそう。 ★2以下・・残念也。
遊穂 / 石川
2016
8/31
遊穂の夏酒「ゆうほのあか」 山田錦27%・美山錦73%
手取川 / 石川
2018
10/20
手取川 Yasu special Edition 2017v・・
夢醸 / 石川
8/1
夢醸 無濾過生原 純米酒 端麗辛口かと思いきや、なかなか甘・・
常きげん / 石川
4/3
常きげん 純米 なかなかフルーティーな香り。 一口目に米・・
益荒男 / 石川
3/1
益荒男 山廃純米原酒 極 5年熟成 常温気味がいいらしいの・・
2017
10/21
遊穂 未確認浮遊酵母仕込 しっかりした酸味と喉越しすっきり・・
9/30
遊穂 ひやおろし 山おろし純米・生詰原酒 香り・口あたり淡・・
8/9
遊穂 ゆうほのあか 香りは少なめ。 淡麗系で、喉越しはク・・
7/22
手取川 大吟醸 特醸 あらばしり 香り抑えめだけどくどくな・・
加賀鶴 / 石川
8/7
加賀鶴の前田利家公 紹介ページにあるように本当にソフト 甘・・
萬歳楽 / 石川
11/12
萬歳楽 菊のしずく 吟醸 微妙なセメ臭がちょっと気になる。・・