購入は都内城南エリアと出張に多い広島で。 自宅飲みは錫製タンブラーにオンザロックス(冷やす石)を入れて冷酒。 ★5.0・・旨い!!また出会いたい。 ★4.5・・近いうちに同銘柄(or シリーズ)を! ★4.0・・この蔵元さん気になる。 ★3.5・・頭の片隅に留めておきたい。 ★3.0・・ちょい特徴的。 ★2.5・・スーパーにありそう。 ★2以下・・残念也。
鳳凰美田 / 栃木
2019
3/8
鳳凰美田 vintage2018 行きつけ酒屋さんの頒・・
北冠 / 栃木
2017
12/11
雷門ゐ助 純米酒 口あたりまで弱バナナ(?)。 結構クリ・・
11/17
鳳凰美田 碧判 フルーティー系、喉越しもいい。 毎年、安・・
仙禽 / 栃木
7/6
仙禽 ドルチェブーケ 個人的に求めていた酸味がここにあった・・
2016
8/3
仙禽の夏酒「かぶとむし」無ろ過生原酒・中取り 原料米はドメ・・
大那 / 栃木
6/27
大那 特別純米 夏の酒 「蛍」 軽やかで爽快な辛口。 ・・
6/14
仙禽一聲 2019 フルーティーな香りで甘酸。 苦味も結・・
3/29
モダン仙禽 無垢 無濾過原酒 瓶囲い瓶火入れ フルーティー・・
姿 / 栃木
2018
8/4
姿 純米吟醸 無濾過生原酒 行き付け酒屋さん試飲会にて。熟・・
6/21
姿 雄町T-ND3 純米吟醸 姿で飲み比べ。 開栓即はフ・・
姿 辛口雄町 純米吟醸 姿で飲み比べ。 開栓即はジューシ・・
3/10
仙禽 線香花火 甘すぎない白ワインかと思った。 洋食に合・・
9/26
鳳凰美田 濁り 頒布会のもの。 安定の鳳凰美田だと思ってい・・
7/5
仙禽 ナチュールシス 超古代製法・酵母無添加・蔵付き酵母 ・・