購入は都内城南エリアと出張に多い広島で。 自宅飲みは錫製タンブラーにオンザロックス(冷やす石)を入れて冷酒。 ★5.0・・旨い!!また出会いたい。 ★4.5・・近いうちに同銘柄(or シリーズ)を! ★4.0・・この蔵元さん気になる。 ★3.5・・頭の片隅に留めておきたい。 ★3.0・・ちょい特徴的。 ★2.5・・スーパーにありそう。 ★2以下・・残念也。
雁木 / 山口
2019
3/10
雁木 ゆうなぎ スッキリ辛旨。 良く言えば、誰にでも美味・・
Ohmine (大嶺) / 山口
2018
12/22
Ohmine ゆきおんな 純米3粒にごり 甘酸っぱくフルー・・
獺祭 / 山口
獺祭 島耕作 純米大吟醸 あまり獺祭を飲まないけど、ほぼ水・・
6/10
Ohmine Junmai 3grain 初うすにごり 行・・
4/10
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 キレイかつフルーティー系。・・
five(五) / 山口
2/16
五橋five 純米吟醸一回火入れ 口あたりバランスのいい辛・・
2017
12/23
雁木 ノ壱 純米吟醸無濾過生原酒 中々のフルーティーな香り・・
東洋美人 / 山口
7/18
東洋美人 純米吟醸50 フルーティー系。 香りも抑えめで・・
貴 / 山口
5/25
貴 特別純米 短稈渡船六〇 香りフルーティー、口あたりガツ・・
2016
8/5
獺祭の磨き二割三分 試飲会とかの最初に飲んではいけない。他・・