0.5合が適量の酒弱→2合は飲めるようになった!? 日本酒にハマりたい→ハマってます! 基本、冷酒+ワイングラスでの感想です。
十四代 / 山形
2023
8/15
十四代 七垂二十貫 スー→上品甘〜〜少少辛苦 上・・
酒和地 / 山形
7/26
上喜元 酒和地 純米吟醸 シュワシュワ→乳酸、甘少旨・・
栄光冨士 / 山形
1/10
栄光冨士 純米吟醸 白耀 少シュワ→少甘、酸〜、少米、・・
くどき上手 / 山形
2022
9/25
くどき上手 純米大吟醸 穀潰し スー→ジュワ酸、甘旨酸・・
6/25
栄光冨士 純米大吟醸 星天航路 少甘旨、酸辛酸→少苦渋・・
6/3
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山 甘ジューシー・・
秀鳳 / 山形
4/18
秀鳳 純米大吟醸 愛山 生原酒 ほんのりいい匂い→甘旨・・
山形正宗 / 山形
2/26
山形正宗 純米吟醸 雄町 袋採り直汲み 生酒 甘旨酸ジ・・
2021
12/12
栄光冨士 純米大吟醸 闇鳴秋水 少シュワ→少シュワ→酸・・
11/28
くどき上手 純米大吟醸 雄町44 甘ジュワ旨→少苦〜 ・・
10/11
栄光冨士 純米大吟醸 熟成蔵隠し ほんのりパイン臭、ス・・
9/11
くどき上手 播州愛山 純米大吟醸 スー→甘旨酸→少苦〜・・
くどき上手Jr 小川酵母 純米大吟醸 スー→甘甘旨酸(・・
8/14
栄光冨士 SHOOTINGSTAR 純米吟醸 無濾過生原酒 ・・
4/29
栄光富士 純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山 すごくフルー・・
無我 / 山形
4/17
楯野川 無我 クリアボトル シュワ→旨酸〜→少苦、少渋・・
3/1
楯野川 無我 ブラックボトル シュワ→甘酸弱フルーティ・・
1/3
くどき上手 純米大吟醸 新酒 しぼりたて (燗酒)米臭・・
2020
12/31
栄光冨士 純米大吟醸 ZEBRA シュワ→甘旨酸→少辛・・
12/17
楯野川 無我 ブラウンボトル シュワシュワ→少旨少甘→・・
12/7
十四代 本丸 秘伝玉返し 薄いフルーティなアルコール ・・
十四代 純米吟醸 中取り 播州山田錦 いい匂い→スー→・・
9/28
栄光冨士 純米大吟醸 Snake Eye 2020 小・・
9/4
くどき上手 純米大吟醸 2020 境 少トロ→甘甘、少・・
上喜元 / 山形
6/27
上喜元 純米大吟醸 be after 少トロ→甘旨、少・・
Shield / 山形
4/25
盾野川 Shield 亀の尾 スー→フワ少甘、旨カー→・・