自己満足のために利き酒師もディプロマも持ってますが、繊細なテイスティングは全然できません。 口に含んだ瞬間にウマいと感じるか!さらにいうと自分の好みかどうか、これが一番大事! ☆3以下 期待外れ、残念! ☆3.5 こういうもんかな~ ☆4 いいね! ☆4.5 年に何本かの当たり!! ☆5 うぉぉ、なんじゃこりゃ~!!!
杉錦 / 静岡
2021
7/9
杉錦 山廃純米 天保十三年 色はしっかり黄色く、適度に・・
3/4
杉錦 生もと純米 中取り原酒 お米の優しい香り。 生・・