自己満足のために利き酒師もディプロマも持ってますが、繊細なテイスティングは全然できません。 口に含んだ瞬間にウマいと感じるか!さらにいうと自分の好みかどうか、これが一番大事! ☆3以下 期待外れ、残念! ☆3.5 こういうもんかな~ ☆4 いいね! ☆4.5 年に何本かの当たり!! ☆5 うぉぉ、なんじゃこりゃ~!!!
不老泉 / 滋賀
2021
10/29
不老泉 山廃仕込 酒母四段 H30BYで2年近くレマコ・・
2020
9/10
不老泉 山廃仕込 純米吟醸 滋賀渡船 無濾過生原酒 お・・