自己満足のために利き酒師もディプロマも持ってますが、繊細なテイスティングは全然できません。 口に含んだ瞬間にウマいと感じるか!さらにいうと自分の好みかどうか、これが一番大事! ☆3以下 期待外れ、残念! ☆3.5 こういうもんかな~ ☆4 いいね! ☆4.5 年に何本かの当たり!! ☆5 うぉぉ、なんじゃこりゃ~!!!
天穏 / 島根
2024
7/11
天穏 齋香荒 まずは冷たくして・・・香りはまさに酸っぱ・・
10/18
天穏 土雲 齋香荒に続いて、偶然できた酸っぱ酒。 お・・
2023
10/27
天穏 生酛 純米原酒 R2BY 色はそこそこ黄金色。 ・・
2022
4/22
天穏 生もとにごり改良雄町 一火入れ 上澄みも白濁して・・
2021
天穏 純米 無濾過生原酒 R2BY 甘く、麹由来と思わ・・
2020
10/11
天穏 生酛純米 改良雄町 色はほんのり 優しいお米と・・
9/30
無窮天穏 H30BY 天啓 蔵元ホームページの商品紹介・・
12/8
天穏 ひやおろし純米生詰原酒 色は結構黄色がかっていま・・