自己満足のために利き酒師もディプロマも持ってますが、繊細なテイスティングは全然できません。 口に含んだ瞬間にウマいと感じるか!さらにいうと自分の好みかどうか、これが一番大事! ☆3以下 期待外れ、残念! ☆3.5 こういうもんかな~ ☆4 いいね! ☆4.5 年に何本かの当たり!! ☆5 うぉぉ、なんじゃこりゃ~!!!
鳴海 / 千葉
2023
3/8
鳴海 純米 直詰め 白ラベル 1桁酵母らしい、穏やかな・・
2022
3/30
鳴海 青ラベル 特別純米直詰め生 甘く粉っぽい香り、や・・
2021
11/28
鳴海 特別純米 爽やかでやや柑橘系の香り、甘い香りも感・・
2020
8/23
鳴海 青ラベル 特別純米直詰め生 前回の町田酒造が、ガ・・