自己満足のために利き酒師もディプロマも持ってますが、繊細なテイスティングは全然できません。 口に含んだ瞬間にウマいと感じるか!さらにいうと自分の好みかどうか、これが一番大事! ☆3以下 期待外れ、残念! ☆3.5 こういうもんかな~ ☆4 いいね! ☆4.5 年に何本かの当たり!! ☆5 うぉぉ、なんじゃこりゃ~!!!
FOUR SEASONS / 秋田
2024
1/5
飛良泉 FOURSEASONS 冬 しぼりたて すっき・・
田从 / 秋田
2023
10/16
田从 山廃仕込み純米酒 H22BY 瓶を振ると底にたま・・
大納川天花 / 秋田
10/2
大納川 天花 純米吟醸 無濾過生原酒 秋田酒こまち 2・・
まんさくの花 / 秋田
3/16
まんさくの花 槽しずく 純米吟醸生原酒 派手さは無いが・・
高清水 / 秋田
2022
7/14
高清水 大吟醸 しずく採り 瑞兆 いただきものです。高・・
亜麻猫 / 秋田
2021
7/13
亜麻猫 別誂中取り 瓶がおしゃれでこだわりを感じます。・・
6/3
天花 純米吟醸 無濾過生原酒 秋田酒こまち 甘くやや華・・
5/11
高清水 純米酒 このお酒、たまたま手に入れたものでちょ・・
2020
3/28
酒こまち 純米吟醸無濾過生原酒 粘性は少なくさらっとし・・
山本 / 秋田
3/7
山本 酵母違い6号、7号 両方とも、香りは穏やか。 ・・
雪の茅舎 / 秋田
3/1
秘伝山廃 純米吟醸 予想通りだが、山廃といっても綺麗な・・
一白水成 / 秋田
2/27
袋吊り 純米吟醸生 綺麗な飲み口で、フルーティーさは控・・
春霞 / 秋田
2/24
直汲み 純米生 赤ラベル 店主さんお勧めで期待を込めて・・