自己満足のために利き酒師もディプロマも持ってますが、繊細なテイスティングは全然できません。 口に含んだ瞬間にウマいと感じるか!さらにいうと自分の好みかどうか、これが一番大事! ☆3以下 期待外れ、残念! ☆3.5 こういうもんかな~ ☆4 いいね! ☆4.5 年に何本かの当たり!! ☆5 うぉぉ、なんじゃこりゃ~!!!
山法師 / 山形
2023
3/16
山法師 純米吟醸 あらばしり生酒 おりがらみです。 ・・
上喜元 / 山形
3/4
上喜元 純米酒 出羽の里 最初は軽く冷やしてから。 ・・
珠韻 / 山形
2/1
珠韻 生酒 フレッシュで青みのある香り、ちょっとケミカ・・
栄光冨士 / 山形
2022
8/15
栄光富士 純米大吟醸 無濾過生原酒 七星 典型的なリン・・
秀鳳 / 山形
2020
2/24
純米吟醸 八反 生 味が濃くて、いろんな情報が詰まって・・