青森県の津軽地域に住んでいます。田酒、豊盃、陸奥八仙などが全国的に知名度があると思います。豊盃の三浦酒造は弘前市に行く際、いつも通ります。田酒の西田酒造がある青森市に通勤しています。お酒は昔から好きでなんでもよく飲みますが、日本酒にハマり詳しく知りたいと思ったのは最近です。色々知りたいと思っています。
仙禽 / 栃木
2020
12/7
クラシック仙禽。やっぱり仙禽は美味い。優しい香りで柑橘類のよ・・
11/1
仙禽のあかとんぼ。亀の尾、山田錦、雄町のアッサンブラージュ。・・
10/4
仙禽 モダン 無垢 山田錦のドメーヌです。香りほどよく、甘・・
4/24
仙禽さくらOHANAMIうすにごり。春らしい甘酸っぱさがたま・・
3/10
白ワインのようでした。フレッシュ感、あと、少しの辛さ、酸味、・・