青森県の津軽地域に住んでいます。田酒、豊盃、陸奥八仙などが全国的に知名度があると思います。豊盃の三浦酒造は弘前市に行く際、いつも通ります。田酒の西田酒造がある青森市に通勤しています。お酒は昔から好きでなんでもよく飲みますが、日本酒にハマり詳しく知りたいと思ったのは最近です。色々知りたいと思っています。
廣戸川 / 福島
2021
5/1
廣戸川 純米吟醸 夢の香(福島) 香りは華やか。飲むと甘う・・
写楽(冩樂) / 福島
2020
12/19
純米酒 夢の香。冩樂のど定番酒ですが、美味い!!華やかな香り・・
自然郷 / 福島
自然郷 大吟醸 無濾過無加水 夢の香。いい香りがして、口の含・・
11/27
自然郷 秋 円融純米 無濾過原酒 フレッシュな酸味が最初に・・
にいだしぜんしゅ / 福島
11/4
秋あがり 生もと純米 生詰 精米歩合80% 秋の味です。精・・
9/15
なんだろ、ずっと飲める。単体でも食べながらでも、温度が変わっ・・
奈良萬 / 福島
8/22
初めての奈良萬です。おりがらみ。香りはそんなに感じません。飲・・
天明 / 福島
8/20
天明のおりがらみ本生、中取り伍号。とにかくフレッシュで濃厚!・・
田村 / 福島
7/29
仁井田本家の田村うすにごり生です。福島の友達が送ってくれまし・・
ロ万 / 福島
6/28
これも福島の友達からのいただきもの。フルーティな香り、飲むと・・
6/20
さつきろまん。ロ万は初めてでした。福島の友人からいただきまし・・
5/24
あまーい。とにかく旨みと甘みがすごい。少しのガス感。めろん3・・
楽器正宗 / 福島
4/27
本醸造中取り。自身2つ目の楽器正宗。たまたま手に入りました。・・
会州一 / 福島
4/3
福島の友達に送ってもらいました。無濾過生原酒らしい濃厚で香高・・
飛露喜 / 福島
3/18
生詰めです。純米らしいすっきり感とほのかな甘さ。その後少し辛・・
3/14
和食とお酒とのペアリングとても良かったです。食べながら飲んで・・
開けた時からいい香り、果物のような芳醇さでした。飲んだ感想は・・