茨城県は日立市に住む波乗り野郎です♪♪ 酒どころの福島で3年間の単身生活ですっかり日本酒にハマってしまいました…(汗) 近所の海岸には美味い蔵元さんもあり常陸杜氏のお酒を応援しております‼︎
森嶋 / 茨城
2022
8/4
この時期になると酒蔵での生酒は完売しちゃってるので火入れのひ・・
結ゆい / 茨城
2/24
女性常陸杜氏が造る日本酒は繊細な味わいです♪♪
森島の雄町シリーズ。 今年の出来は最高ですね♪♪
今年の森島シリーズは少し酸味があってかなり美味いです♪♪
副将軍 / 茨城
2021
11/15
M310酵母発祥蔵でお馴染みの副将軍 残念ながら販売管理が・・
9/13
昨年から続くコロナ禍の影響でここの酒蔵も海外向けの出荷に影響・・
富久心 / 茨城
8/31
地元、日立の地酒。 まだまだ味の研究が必要ありですかね♪♪
カミマル / 茨城
6/5
いつもは冷やで飲むんだけどこのカミマルは常温の方がいいかも♪♪
5/23
山田錦純米吟醸の火入れバージョン。 前回の生酒より少し酸味・・
真向勝負 / 茨城
5/18
茨城県筑西市の来福酒造のお酒です♪♪
一人娘 / 茨城
5/17
令和3年度立春朝搾りの一人娘です。
森嶋の山田錦バージョンです。 一石を投じる最高級の美味さは・・
森嶋の評価がウナギ上りで蔵元でも本数限定になり今や貴重な日本・・
2020
12/2
今年も待ちに待った森嶋の第一弾‼︎ 『美山錦 純米吟醸 し・・
ご縁だね / 茨城
11/20
『常陸太田市の自酒プロジェクト』 本プロジェクトを通してた・・
富士大観 / 茨城
10/8
平成29年度中汲み瓶燗 限定50本の鑑評会出品酒です。
ひやおろし別誂 低温で熟成を深め穏やかな香りと口当たり滑ら・・
大観 / 茨城
久しぶりの『大観』 夏越しの無濾過生原酒の味は最高に美味い♪♪
常陸杜氏が譲した酒。 程よい酸味がたまらない♪♪
発売1年目から人気の高い『森嶋』 蔵元では欠品してますが特・・
久慈の山 / 茨城
6/22
特に期待はして無かったけど意外にもイケる味の「久慈の山」 ・・
6/1
14号酵母を使った雄町純米大吟醸の生酒。 9号酵母使用の雄・・
来福 / 茨城
4/18
イチゴの花酵母を使った来福純米吟醸。 微かにイチゴの香りと・・
今年も美山錦の純米酒が発売されました! この生純米酒はピリ・・
昨年、火入れの大観ラベルで3賞を受賞した生酒のタイプ。 か・・
3/31
今年の春は暖冬で桜の開花も早かったですよね…(驚) 染井吉・・
3/23
淡麗辛口ながら雄町米の甘みもあり美味しいお酒♪♪
3/14
『富士大観 純米吟醸鑑評会出品酒』 コク深い甘味がありなが・・
『結ゆい 純米吟醸雄町亀口直汲み生酒』 雄町米を使った日本・・
『結ゆい 特別純米あかいわさんおまち生酒』 米本来の甘みの・・
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