2020年から日本酒の楽しさを知り、 このサイトで鋭意勉強中。(超初心者) 縁がある日本酒を楽しみつつ、 備忘録として呑んだ日本酒を記録。 気の利いたコメントは…徐々にw
越後鶴亀 / 新潟
2020
4/7
ワイン酵母仕込 だからなのか白ワインに近く感じる。 甘み・・
越後で候 / 新潟
3/28
赤越後 初日は大吟醸のクリアでキレのある甘み。 2日目に・・
荷札酒 / 新潟
3/21
荷札酒 月白 仲組み 水のようにクリアでスルスル呑める。 ・・