透明感、リッチ感があり、引き締まった清酒を探し求めています。 新潟県民ですが、古き良き新潟の酒はミルキー過ぎて好きではありません(笑) アル添じゃないデイリーに買える1500〜2000円がメイン。 今のところ2023あべの純米おりがらみがベスト! 評価は辛口です。 このサイトはいいね数にアルゴが働いてそうですね。
獺祭 / 山口
2023
4/24
製造年月21.02。 しぼりたて生、2年置いての抜栓。 ・・
雁木 / 山口
2020
4/18
山口酵母9H。 山田錦が全面。ジューシーでキレイ。まぁまぁ・・
長陽福娘 / 山口
2022
1/1
山口に多いイチゴ系。 開栓時はダレてないが、締まりは弱い。・・
9/3
5年ぶりくらいの定番の獺祭。 甘苦。懐かしい香り。この香り・・
五橋 / 山口
4/12
協会1801号。 ややおりがらみの味。 悪くはないんだけ・・
東洋美人 / 山口
6/7
大辛口。 甘くはないが、そんなに辛くもない気が… 全体的・・