2020年元旦から日本酒始めました。
奈良萬 / 福島
2023
3/3
純米吟醸 愛山 生。
1/19
純米生酒 おりがらみ。
2022
10/12
純米 ひやおろし。
写楽(冩樂) / 福島
7/15
純米吟醸 備前雄町 生。
会津宮泉 / 福島
5/16
貴醸酒。
5/7
純米吟醸 赤磐雄町 生。
3/20
純米吟醸 播州山田錦 生。
2/13
純米吟醸 無濾過生酒。
2/7
純米吟醸 酒未来 生。
花泉 / 福島
1/25
上げ桶直詰め 純米無濾過生原酒 。
笹正宗 / 福島
1/1
純米吟醸 雄町。
2021
11/3
なごしざけ。ひと夏を越し冷蔵庫で低温熟成されたうまみ、丸みの・・
11/2
特別純米 完熟本生。青リンゴや梨、グレープフルーツを思わせる・・
天明 / 福島
10/18
MITSUGO 桃。みずみずしい生もと仕込みの飲み疲れしない・・
10/6
純米吟醸 備前雄町。落ち着いた立ち香に加え口の中に入れると果・・
8/16
純米吟醸 槽しぼり 山田錦 本生。3種類の酵母それぞれの仕込・・
飛露喜 / 福島
5/24
純米吟醸 黒ラベル。香りは穏やかながら奥行のあるほんのりベリ・・
にいだしぜんしゅ / 福島
5/19
純米生酛中汲み。生酛蔵付き酵母仕込み。生酛仕込みの豊かな酸味・・
風が吹く / 福島
山杯純米吟醸生中取り 金ラベル。さわやかな香りに山廃らしい芳・・
自然郷 / 福島
5/13
CUVEE18 オーク樽熟成。生酛系純米酒をオーク樽で熟成さ・・
廣戸川 / 福島
1/21
純米にごり生酒。甘み、酸味がバランスをとってしっかりとした味・・
純米大吟醸。しっとりとした甘味が特徴のバランスのいい酒質。香・・
2020
12/25
おりがらみ壱。初しぼりのフレッシュ感に併せ、落ち着いた立ち香・・
11/29
純米吟醸 東条山田錦。全国に名高い兵庫県特A地区である東条山・・
楽器正宗 / 福島
11/20
純米吟醸 愛山×山田錦 中取り。米の味わいを引き出しながらも・・
11/7
純米吟醸 雄町×山田錦 中取り。最初は雄町の果実味、道筋の途・・
8/28
純米吟醸 酒未来。搾った酒を、そのまま1回の火入れで瓶詰瓶貯・・
8/3
純米吟醸 播州山田錦。熟れたバナナのような吟醸香、上品で柔ら・・
7/17
純米吟醸 渡船弐号。ほんのりブドウやアンズを思わせる香り。お・・
7/8
純米吟醸 播州愛山。上品で落ち着いた立ち香に加え果実の様な含・・
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