2020年元旦から日本酒始めました。
花陽浴 / 埼玉
2023
1/22
純米大吟醸 八反錦 おりがらみ 無濾過生原酒。
1/4
純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒。
2022
11/5
純米大吟醸 八反錦 無濾過生原酒。
9/21
純米大吟醸 美山錦 無濾過生原酒。
Bunraku Reborn / 埼玉
9/9
Moon Sherbet。
亀甲花菱 / 埼玉
7/1
純米生原酒 無濾過中取り 美山錦。
彩來 / 埼玉
5/24
The starry night Vesper。
3/22
純米大吟醸 吟風 無濾過生原酒。
2021
12/15
純米吟醸生原酒 無濾過中取り 山田錦。
8/23
純米吟醸生原酒 無濾過中取り 雄町。酸を中心にしたコク深い味・・
鏡山 / 埼玉
8/7
純米生酛無垢。乳酸系の穏やかな香り、甘味と旨味がしっかりと感・・
6/22
Bunraku Reborn 特別純米 無濾過生原酒。もろみ・・
6/9
特別純米 朝涼み Asazumi。イチゴやラズベリーを想起さ・・
4/20
特別純米 花澄み kasumi。イチゴやラズベリーを思わせる・・
4/10
Bunraku Reborn 純米吟醸 無濾過生原酒。柑橘系・・
3/13
純米大吟醸 吟風 おりがらみ 無濾過生原酒。酒造好適米「吟風・・
2/18
純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒。とろりとした旨味と南国のフル・・
2/6
Bunraku Reborn 純米吟醸。Reborn(生まれ・・
1/29
特別純米 無濾過生原酒。甘酸っぱく、また少し濃いめのフルーテ・・
2020
12/29
純米吟醸 火入れ。純米吟醸シリーズの中で唯一の火入れ(生詰め・・