川中島 幻舞 / 長野
2024
5/21
旨味の大洪水。雄町のふくらみと甘みがこれでもかと押し寄せてくる。
2022
5/14
美山錦の旨さ全開。幻舞といったら美山錦なのかな。 極上です。
9/7
葡萄のような甘み
9/11
香りが高い。甘みも上品。多少のアル感はあるが、さっぱりしつこ・・
2023
11/5
製造年月7月の生原酒。新酒ではないのね。 ぶどうとかプラム・・
7/10
開栓直後はまったりとした幻舞らしいとろみと愛山の甘み。酸味が・・
5/26
金紋錦を飲むのは初めてです。 美山錦と比べるとドライかな。・・
4/16
無濾過生原酒 特別純米 山田錦 さすが幻舞といったフルーテ・・
2020
9/26
葡萄のような旨味と、濃厚な甘み。苦みを感じるのも潔し。旨い。
8/7
ハーモニックエディション 山田錦と美山錦をブレンドし、半年・・
6/7
本醸造の幻舞は初めて。口にすると、想像していたあのトロッとし・・