山の壽 / 福岡
2024
11/8
辛口なのに旨味がしっかりある。香りも華やか。焼鳥の塩とマッチ・・
若波 / 福岡
3/1
程よい厚みと酸味。バランスよし。
2023
6/19
スパークリング 結構強めな泡。クリアでドライ。
5/22
雄町の旨みが強く感じられ、そこに強めの酸味が乗ってくる。これ・・
3/5
去年はどちらかというと旨み主体だった気がするけど、今年は酸味・・
田中六五 / 福岡
2/1
生酒の柔らかな甘みと、ちょうどいい酸味が心地よい。薄濁りの澱・・
2022
9/7
小気味よい酸味を感じるが、低アルではないので飲みごたえはある・・
8/20
純米吟醸 寿限無 口に含むとほのかな酸味。後に広がる上品な・・
5/8
結構強めの酸味です。 低アルということもあってさっぱりして・・
3/31
一昨年、衝撃的な旨さだったのを覚えている山の壽の雄町。 元・・
3/6
低アル。すいすい。ほのかな雄町の香り。しかし旨味が、、、 ・・
2021
12/12
立ち香はほとんど感じない。口にするとほのかな柑橘系の香りと、・・
2/13
これは美味しいですね。 雄町の柔らかいベリー系の旨味に、甘・・