酒場好きのオトコです。 若い頃からビールを中心に「酒ならなんでも」という乱暴な飲み方しかしてこなかったのですが、歳も歳なので自省し、2018年夏頃から日本酒を味わいながらいただくようになりました。日本酒は、醸造技術も含めて日本の立派な食文化。まだまだビギナーですが、日本酒の多様さや奥深さを楽しんでいきたいと思います!日本酒万歳!
新政 / 秋田
2020
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新政 COSMOS 2018 生酛 木桶仕込純米 精米歩合・・
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備忘録。2019.12.31購入。 新政ヴィリジアン ・・