酒場好きのオトコです。 若い頃からビールを中心に「酒ならなんでも」という乱暴な飲み方しかしてこなかったのですが、歳も歳なので自省し、2018年夏頃から日本酒を味わいながらいただくようになりました。日本酒は、醸造技術も含めて日本の立派な食文化。まだまだビギナーですが、日本酒の多様さや奥深さを楽しんでいきたいと思います!日本酒万歳!
飯能風土記 / 埼玉
2021
4/30
純米吟醸無濾過生原酒 醸造元の五十嵐酒造さんの地元、飯・・
喜八郎 / 埼玉
純米吟醸 雄町 蔵元の五十嵐酒造さんがある埼玉県飯能市・・
彩來 / 埼玉
2020
6/21
彩來(さら)純米吟醸 精米歩合50% 16度 【口・・