自分で買った日本酒を開けたてで評価してます。
梵 / 福井
2024
11/18
越前旬 純米大吟醸 艶。 まったりと穏やかな旨み、酸味少な・・
永平寺白龍 / 福井
9/1
水てきてき。 いつのまにか名前が変わっていたのですね。 ・・
北の庄 / 福井
6/30
純米大吟醸 杜氏大吟。 北の庄の中でも少しお高い大吟醸。 ・・
黒龍 / 福井
6/6
夏しぼり。 爽やかで瑞々しい味わい、フルーティで程よい辛口・・
6/5
久寿龍 純米吟醸 生。 辛口とのことだけど甘みのふくらみが・・
花垣 / 福井
5/26
shu shu shu 微発砲純米にごり生原酒。 シャワシ・・
5/8
純米65 にごり。 うまいと評判の花垣にごり。 しっかり・・
5/6
貴醸年譜 新酒生酒。 貴醸酒の生酒。熟成タイプの物もあるけ・・
2023
9/15
純吟。 福井の酒らしい重厚な旨味、サラリと切れる後味のよさ・・
早瀬浦 / 福井
7/17
純米吟醸酒 五百万石。 みずみずしい旨味、甘すぎず辛すぎず・・
九頭竜の夜明け / 福井
2/19
純米吟醸無濾過生原酒、九頭竜の夜明け。 白竜のブランドなん・・
1/11
純米大吟醸 磨き三割八分。 旨味でグイグイくる、何かと食と・・
1/8
純米60。 しっかりビターで落ち着いた雰囲気。 奥ゆかし・・
紗利 / 福井
2022
4/27
五割諸白 純米大吟醸。 シャリと読める、米を語源とした日本・・
九頭龍 / 福井
1/2
垂れ口。 濃厚な旨み、フルーティさがまとわり、強めのアルコ・・
2021
9/19
秋あがり。 入りはクリアなフルーティさ、後半はそれが豊かに・・
8/29
BORN GOLD 無濾過 純米大吟醸。 甘みが全面にまっ・・
常山 / 福井
4/24
純米吟醸 美山錦60。 ピリッと酸味と旨みの入り、全体的に・・
1/28
九頭竜 純米無濾過生原酒。 どっしり感あり、苦味やや先行か・・
2020
12/2
垂れ口。 本醸造ということでお値段も安め。 開けたてのシ・・
9/4
吟醸ひやおろし。 店で飲む機会は多いが買って飲むのは初めて・・
8/28
過去レビューを統合。2019/10/14 ひやおろし、純米・・
過去レビューを統合。2020/2/1 純米吟醸、うすにごり・・
游 YOU / 福井
過去レビューを統合。2020/4/4 芳醇超辛口、游。 ・・