自分で買った日本酒を開けたてで評価してます。
浦里 / 茨城
2024
9/23
URAZATO PROTOTYPE4。 爽やかでコクのある・・
8/23
純米吟醸 生酛。 コッテリめの旨み、ほろ苦さ、それでいて甘・・
武勇 / 茨城
5/27
特別純米酒。 夏酒らしい爽やかさ、シュワ感ないけどラムネ感・・
5/15
純米吟醸 ひたち錦。 軽快なフルーティな酸味、適度なうまみ・・
4/24
Buyu Cycle Ogawa Yeast。 苦味ある果・・
森嶋 / 茨城
2023
12/23
純米吟醸 美山錦。 買ってから3ヶ月程飲めずやっと開封。 ・・
11/10
純米酒。 優しくしっかりした甘み、ややフルーティな酸味、じ・・
3/7
純米吟醸 山田錦。 膨らむ香りと旨味、深く潜るような深い味・・
2/12
純米吟醸 山田錦。 シュワ系辛口の最高峰。微発泡が切れを増・・
2022
9/5
雄町 純米大吟醸。 強めのビター感、まろやかで芳香な酸味と・・
和の月 / 茨城
4/29
有機米使用 和の月80 生酛原酒。 アルコール度数20度、・・
来福 / 茨城
2021
11/26
純米酒 山廃仕込み。 花酵母の華やかさより山廃な複雑さが際・・
5/24
純米吟醸 なでしこの花酵母。 華やかな香り、上品な飲み口は・・
御慶事 / 茨城
2020
12/25
純米吟醸 ひたち錦。 しっかり辛さがあるのだけどフルーティ・・
霧筑波 / 茨城
12/19
サンスイグループ百周年だとか。 大吟醸。 熱燗でいただく・・
結ゆい / 茨城
11/21
純米吟醸 山田錦。 香り高い甘み、じんわりと旨みが染み込む・・
ひたち錦、純米吟醸。 微発砲でみずみずしくキレていく辛口。・・