自分で買った日本酒を開けたてで評価してます。
獺祭 / 山口
2022
5/26
純米大吟醸 磨き三割九分。 まったりと濃厚な旨み、バランス・・
2024
3/27
純米大吟醸 磨き三割九分 花冷え酒。 みずみずしい香り、優・・
10/24
新生 獺祭 純米大吟醸45 まったりとして香り良い旨味、少・・
天美 / 山口
2021
10/13
特別純米。 シュワっと酸味が複雑に立ち上がり、ビター感を残・・
5/15
純米吟醸。 巷で話題の天美、パッケージがオシャレだね。 ・・
貴 / 山口
1/14
特別純米、新酒、初しぼり。 決して派手ではない旨みと甘み、・・
4/3
純米吟醸 生原酒。 一升瓶で購入。藤岡さんのじゃないやつ。・・
五橋 / 山口
9/15
JOJOJO 醸醸仕込み。 貴醸酒仕込みとのこと。 濃厚・・
2023
12/31
純米大吟醸45。 大晦日、実家にて。 落ち着いた旨味と苦・・
1/1
純米大吟醸 磨き三割九分。 まろやかにねっとりと旨さが心地・・
10/21
純米酒。 ジューシーでいて適度な苦味、ややくせのある旨味。・・
5/25
純米大吟醸 スパークリング45。 米の旨み甘みが強め、スパ・・
Ohmine (大嶺) / 山口
2/26
大嶺3粒 火入れ 雄町。 果実感ある甘み、酸味と渋み、長め・・
8/31
純米大吟醸45。 旨みがどっしりしていて、あとから香りがた・・
雁木 / 山口
8/27
純米吟醸 ANOTHER。 アルコール度数14度。 じん・・
東洋美人 / 山口
醇道一途 純米吟醸 西都の雫使用。 際立つ濃厚な旨みと甘み・・
和可娘 / 山口
5/8
秘色(ひそく) 純米吟醸 無濾過生原酒。 見た目が反則級に・・
2020
12/24
Ohmine Cup 侮れないワンカップ。 フルーティに・・
11/30
生酛純米寒おろし イセヒカリ。 スッキリした辛口、ゆったり・・
five(五) / 山口
10/18
五(five)イエロー 純米酒 白糀。 独特な酸味が印象的・・
10/26
純米無濾過生原酒 おりがらみ秋熟。 落ち着いた旨みと甘み後・・
8/28
過去レビューを統合。2020/3/22 純米大吟醸、アジア・・