日本酒大好き、味は個人的主観のみです。 個人の飲んだ履歴を記録する日記です。 お高いお酒はハードル上がってます。 入手困難なお酒もハードル上がってます。 抱き合わせじゃなきゃ買えないやつ、ハードル上がってます。 決して造り手さんに対して喧嘩売ってません。 自分でリピートするかの判断材料にもしてるので、辛い点数もあります。不快に思われる方いらしたら申し訳御座いません。
秀鳳 / 山形
2020
9/27
これも旨かった 最高です
9/10
相変わらず作りが旨い 変化球以外で自分の好みから外れること・・
5/19
フレッシュ、甘い、旨い コ・ス・パもよい
これすごい当たりだったので覚えてます。
味わいよし そしてコ・ス・パ最高
これは言うことなし 味よし、コ・ス・パ最高
これは旨かった 新酒よりひやおろしのが基本好きなんですが、・・
5/17
コ・ス・パ抜群 絶妙な甘さとキレ 毎年飲んでも良いかなと思う
2021
11/28
恒例行事になりつつある秀鳳の新酒 相変わらずのあまうま〜 ・・
良く言えばすっきり 悪くいうと軽い 去年のが自分の好みで・・
あまうまだけどガツンと来る そんな感じ
他の秀鳳と比べたら少し星減るかね? でも良いよって感じ
秀鳳に外れなし 旨いよ
あまうま 基本的に秀鳳で外れ引くことは少ないと思う
あまうまな酒が多い秀鳳なのでなめてた。 かなりの辛口に感じ・・
唯一秀鳳のお酒で合わないと感じました。 酸度が高過ぎは苦手かも