日本酒大好き、味は個人的主観のみです。 個人の飲んだ履歴を記録する日記です。 お高いお酒はハードル上がってます。 入手困難なお酒もハードル上がってます。 抱き合わせじゃなきゃ買えないやつ、ハードル上がってます。 決して造り手さんに対して喧嘩売ってません。 自分でリピートするかの判断材料にもしてるので、辛い点数もあります。不快に思われる方いらしたら申し訳御座いません。
喜八 / 兵庫
2021
6/7
聖地かいちょ〜のお名前を冠したお酒のナマ原酒? 火入れより・・
5/20
う〜ん 寿司に、あう日本酒って難しいね〜 麻輝もかくかく・・
5/16
燗での評価 間違いなし。★満点 やっぱ聖地でオリジナルラ・・
5/10
スッキリ切れる だが、味わいや深し。 こんな辛口はうまい・・
4/19
うっすら色付く旨口 古酒のような香りと色合い たぶん、知・・