大学の時に日本酒に目覚め、社会人になってからちゃんと勉強し始めてまだ4年の素人。 ★好みのテイスト★ 口当たりの軽い・酸味少なめ・香り立ちの良さ・しっかりとした余韻
まんさくの花 / 秋田
2018
1/7
開けたては味気ない感じだったけど3日目くらいから旨味が乗って・・
新政 / 秋田
2017
12/2
なんだこのラベルは!?!?で、頼んだ一品。ただ良くも悪くも新・・
ゆきの美人 / 秋田
11/18
しっかり炭酸。さらに後味のアルコール感もあってドライな印象。・・
美酒の設計 / 秋田
9/27
爽やかな吟醸香。口当たりは甘く、後から穏やかな酸味が上に乗り・・
8/24
仕事終わりの新政飲み比べ(^^) No.6に比べて口当たり・・
No.6 / 秋田
Stype Xに比べ、酸味の立ち方が緩やかでピークが小さい・・
Xtype 口当たりが柔らかな割にトップの酸味が強め 舌・・
阿桜(阿櫻) / 秋田
8/6
ラベルの可愛さからチョイス。「もぎたて」と書いてある割には甘・・
太平山 / 秋田
4/25
秋田蔵の分離酵母を使用したシリーズ。 まったり熟成されてる・・
福乃友 / 秋田
2/4
友人の地元蔵を偶然発見しました。 香りは強くなく、わずかに・・
1/14
たまたま行った居酒屋でオススメ聞いたら四合瓶ごと頂きました(・・
一白水成 / 秋田
1/8
お米とフルーツを合わせた強めの香り。微発泡で味わいは甘酒のよ・・