大学の時に日本酒に目覚め、社会人になってからちゃんと勉強し始めてまだ4年の素人。 ★好みのテイスト★ 口当たりの軽い・酸味少なめ・香り立ちの良さ・しっかりとした余韻
作 / 三重
2017
12/31
若干の荒々しさはあるけど良くも悪くも作でした。新酒らしくなく・・
酒屋八兵衛 / 三重
12/8
口当たりはサイダーのような甘さ。しかし鼻に抜けるのはどちらか・・
PROUD(プラウド) / 三重
12/7
香りは吟醸香強め。口当たりの柔らかさはいいのだが、その後の物・・
鉾杉 / 三重
5/4
甘うまで少し重め。 熱燗にしたら絶対おいしい!
宮の雪 / 三重
5/3
大吟醸だけど香り少な目。 水の様な口当たりからぐんぐん味が・・
三重錦 / 三重
1/3
香り少なめ お米の味がしっかりし膨らみつつ若干のアルコール味・・
上げ馬 / 三重
2016
今年の飲み納め。香り強めで旨味が続く。優しいけど力価がちゃん・・
半蔵 / 三重
12/30
サミットで有名になったお酒。 ぶどうのような香り ジュー・・