大学の時に日本酒に目覚め、社会人になってからちゃんと勉強し始めてまだ4年の素人。 ★好みのテイスト★ 口当たりの軽い・酸味少なめ・香り立ちの良さ・しっかりとした余韻
花陽浴 / 埼玉
2018
1/1
安定のパイナップル香。少し違うのは後味の苦味。綺麗すぎないの・・
2017
12/1
燻製パイナップルという例えがしっくりくる。酸が立つけど旨味も・・
寒梅 / 埼玉
8/5
にごり酒。ホワイトサワーのような爽やかさとほのかな甘み。この・・
6/18
初の大吟醸は期待を裏切らないパイナップル感! 上品さの中に・・
鏡山 / 埼玉
4/23
口に含んだときの力価の強さは原酒ならでは。 そこからの膨ら・・
2016
12/11
新酒の季節になりました! 少し甘めの口当たり、香り立ちや後・・