令和2年1月から日本酒の旨さに気付き日本酒好きになりました。酒と巡り逢わせていただいたご縁に感謝しています。 ここに記載させていただくのは、家で呑んだ酒だけですが、初めて買った酒(廣戸川)から始じめています。 私的に宅飲みの全記録を残したいと思います。 旨いの判断ポイントは“エキス感’’です。 スッと切れるよりは、ジワッと染み入る酒質が好みです。 旨い標準・・・⭐️4
作 / 三重
2021
8/14
作 雅乃智 純米吟醸 仕事の繁忙期で投稿も久しぶりになって・・
2/20
作 純米大吟醸 中取り 生詰 雅乃智のコンセプトは『香りと・・