地元の恵まれた環境を生かし日本酒を楽しんでます!巡り合った日本酒を忘れないために記録を残しているため、感想は個人的主観になります。 評価の内0.5はコスパを考慮、高評価ほどリピ率が高くなります。基本アテ無し、専用セラーで温度8℃に設定。 2021年は山口県下の日本酒をメインにチャレンしています。
獺祭 / 山口
2021
8/26
獺祭 純米大吟醸生酛45 山口県の日本酒を訪ねて49回・・
2020
11/11
獺祭 純米大吟醸45 寒造早槽 設定温度8度 爽・・