地元の恵まれた環境を生かし日本酒を楽しんでます!巡り合った日本酒を忘れないために記録を残しているため、感想は個人的主観になります。 評価の内0.5はコスパを考慮、高評価ほどリピ率が高くなります。基本アテ無し、専用セラーで温度8℃に設定。 2021年は山口県下の日本酒をメインにチャレンしています。
金雀 / 山口
2021
2/15
純米吟醸 金雀 入魂一滴 しぼりたて 「山口の日本・・
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2020
11/26
金雀 純米吟醸 伝承山廃造 近場に用事があったので、堀・・