地元の恵まれた環境を生かし日本酒を楽しんでます!巡り合った日本酒を忘れないために記録を残しているため、感想は個人的主観になります。 評価の内0.5はコスパを考慮、高評価ほどリピ率が高くなります。基本アテ無し、専用セラーで温度8℃に設定。 2021年は山口県下の日本酒をメインにチャレンしています。
eight knot / 山口
2021
6/26
eight knot(エイトノット)白練(しろねり) ・・
6/18
eight knot(エイトノット)藤黄(とうおう) ・・