2020年6月開始。健康体を維持しつつ年間100レビューへの抑制を課す我慢の日々。 旅の目的地・訪問先はもちろん、食生活も日本酒に左右され気味。 関心が無濾過生原酒から、やや辛や酸味の強い酒に向きつつある。
農口尚彦研究所 / 石川
2024
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(★4.8)農口尚彦研究所 山廃美山錦 生原酒 2018 ・・
吉田蔵u / 石川
2023
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吉田蔵u 石川門 微発泡。ドライで軽い甘さだが喉の奥・・
観音下 / 石川
(★4.7)農口尚彦研究所 観音下(かながそ)2019 ・・
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<農口尚彦研究所>山廃美山錦 無濾過原酒 2018vinta・・
手取川 / 石川
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手取川 しぼりたて 純米生原酒(新酒) 新酒・生酒その・・
宗玄 / 石川
9/17
宗玄純米山田錦65 純米 無濾過生原酒 開栓初日は黒糖・・
2022
4/23
農口尚彦研究所 山廃 無濾過原酒 美山錦 2018 や・・
奥能登の白菊 / 石川
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奥能登の白菊 本醸造 活性にごり酒 2021/03BY(新酒・・
菊姫 / 石川
2020
6/21
某老舗立ち飲み店で一合500円。 甘酒やカルピスの風味、た・・
2021
農口尚彦研究所 純米 無濾過生原酒 超濃厚な米米感。食・・
天狗舞 / 石川
6/25
香り良し、あまから。山吹色が綺麗。ハナマサで1380円+税。・・