2020年6月開始。健康体を維持しつつ年間100レビューへの抑制を課す我慢の日々。 旅の目的地・訪問先はもちろん、食生活も日本酒に左右され気味。 関心が無濾過生原酒から、やや辛や酸味の強い酒に向きつつある。
澤屋まつもと / 京都
2022
11/6
澤屋まつもと 守破離 雄町 微発砲。日本酒の辛みをしっ・・
玉川 / 京都
6/8
玉川 Ice Breaker 純米吟醸 無濾過生原酒 500・・
4/11
澤屋まつもと 守破離 雄町 微発泡。やや辛の後に甘さが・・
2/5
澤屋まつもと 守破離 純米 五百万石 やや酸味があり、・・
2021
3/7
澤屋まつもと 守破離 純米 五百万石 炭酸ガスありとの・・
神蔵 / 京都
2020
11/29
五紋神蔵 純米大吟醸 無濾過生原酒 癖なく甘い、とても・・