一応、ふぐ料理人と言う事で飲酒は勉強との認識。1日二合が限度。 Youtubeでふぐ捌きなどを公開しています。 https://youtu.be/4_EFK3-tSCg
田酒 / 青森
2022
11/14
○田酒 純米大吟醸 秋田酒こまち40 45%磨きもあったが・・
○田酒 特別純米 山廃 口開け時は硬い感じの辛口だった・・