2020年4月頃より本格的に日本酒を飲み初めました。 ビギナーなのでレビューは曖昧かもしれませんが、個人的な備忘録として投稿を始めました。
飛露喜 / 福島
2023
3/27
純米吟醸無濾過生原酒 米の旨味がしっかり。まろやかな呑み口・・
写楽(冩樂) / 福島
1/25
純米吟醸山田錦 フクシマサケプロジェクト 山田錦の瑞々しい・・
2022
10/26
大吟醸 キレが鋭く、旨味のボリューム感も心地よい。 TH・・
6/21
ドットサケプロジェクトvol5 磨き90%でこれだけの味を・・
2021
10/30
純米吟醸東条山田錦 令和一年 吉川と飲み比べしなかったため・・
9/23
赤磐雄町生酒 備忘録 前回の発売の時にレビューするの漏れ・・
9/19
純米吟醸 播州愛山 愛山らしい品のある甘みと、しっかりとし・・
8/27
純米大吟醸 大吟醸らしくクリアかつキレイなお酒。 普段の・・
8/23
純米吟醸 吉川山田錦 令和一年 冷蔵庫にて保管していたもの・・
会津宮泉 / 福島
8/4
re: 酸味と辛味が特徴的ですね。 すっきり飲めます。 ・・
8/1
純米吟醸 王道の食中酒ですね。 すいすい飲まさります。 ・・
6/6
写楽 純米吟醸 備前雄町生酒 雄町らしいふくよかな旨みがし・・
写楽 純米吟醸 夏吟 うすにごり 滓がらみ特有の優しい乳酸・・
3/24
純米吟醸 播州山田錦生酒 山田錦の旨みがまろやかに口の中に・・
3/22
写楽 純米大吟醸 しずくとり 他の純米系と比べて、より透明・・
2/13
赤メロンのアタックが口に広がり、甘さと旨さがやってくる。 ・・
1/29
会津宮泉 純米酒 メロンのような甘味と旨みが程よく口に広が・・
1/10
冩樂 特別限定(JAL国際便搭載専用酒) 純米大吟醸 ・・
1/4
甘さ、酸味、フレッシュ感がキレイにまとまっていてとても美味い・・
2020
12/20
初しぼり。 初日は甘さが口についたが、二日目以降はいつもど・・
12/10
まず、ラベルがカッコいい! 始めてのおりがらみ。 一日目・・
12/1
バナナの甘さとすっきり辛さ。 非常に飲みやすい。 コスパ・・